Para a primeira fase de jogos da Copa do Mundo da África, dois bares localizados na Vila Madalena criaram um sistema de Compra de Mesas para que os clientes possam assistir aos jogos com cadeiras marcadas, sem precisar se preocupar em garantir um bom lugar na casa.

As mesas acomodarão até 4 pessoas e, em cada estabelecimento,  ganharam nomes diferentes de acordo com o kit de bebidas e comidinhas que acompanham.

Confira abaixo as mesas disponíveis:

No Pé de Manga estarão espalhadas 5 TVs de plasma na área aberta com aproximadamente 60 mesas posicionadas nos melhores ângulos.

- Mesa Chopp Brahma: para 4 pessoas, com direito a 40 chopes Brahma. O valor de reserva é de R$ 200.

- Mesa Smirnoff Red: o grupo ganha 1 garrafa de vodca Smirnoff Red e frutas para fazer suas caipiroskas, por R$ 250.

- Mesa JW Red Label: os torcedores ganham 1 garrafa de whisky Johnnie Walker Red Label e o kit JW composto por mochila, camiseta e balde de gelo (um kit por mesa). O preço é de R$ 300.

- Mesa Pé de Manga: com consumação mínima de R$ 400, é ideal para quem quer curtir e degustar os pratos e bebidas da casa.

No Bar Coutinho, serão 4 TVs de plasma e 1 telão para garantir que os torcedores das 30 mesas possam acompanhar todos os lances.

- Mesa Bohemia: ganham 5 garrafas (600 ml) da cerveja Bohemia, por R$ 100.

- Mesa Bohemia + Chapa Mista: com direito a 5 garrafas (600 ml) da cerveja Bohemia e Chapa de frango e carne. O valor é de R$ 150.

- Mesa Smirnoff Red: para o grupo que gosta de caipiroskas a mesa vem com 1 garrafa de vodca Smirnoff Red e frutas, a R$ 150.

- Mesa JW Red Label: a mesa ganha 1 garrafa de whisky Johnnie Walker Red Label e o kit JW  (mochila, camiseta e balde de gelo), por R$ 200.

- Mesa do Coutinho: os quatro presentes terão consumação mínima de R$ 300.

As reservas devem ser feitas por telefone com antecedência.

PÉ DE MANGA

Endereço: Rua Arapiraca, 172 – Vila Madalena

Telefone: (11) 3032-6068

Capacidade: 270 lugares

Site: www.pedemanga.com.br

COUTINHO

Endereço: Rua Fradique Coutinho, 1074 – Vila Madalena

Telefone: (11) 3031-6586

Capacidade: 180 pessoas

Site:  www.botecocoutinho.com.br

Um cardápio saboroso e internacional, um ambiente aconchegante e agradável e atendimento de primeira qualidade. Esse é o conceito do bistrôpub um restaurante com os mesmos atributos de um bistrô, mas com um importante diferencial: a cerveja.

O Bistrôpub Mulligan é o primeiro restaurante brasileiro a investir neste conceito, que cada vez mais ganha notoriedade nas mais importantes capitais do mundo no qual é possível jantar, almoçar ou tomar café-da-manhã com a família e, ao mesmo tempo, apreciar pratos de qualidade harmonizados com cervejas premium.

No menu de entradas, os destaques são a Bruschetta de Camarão (Ratatouille Fria e Tuile de Parmesão – R$ 24) e o Mini Seafood Chowder (R$ 18). Dos pratos principais o Salmão em Crosta de Manjericão e Nozes (acompanhado de risoto de erva doce – R$ 42,80), o Nhoque de Batata do Chef (ao ragú de cordeiro e rúcula fresca – R$ 36), o Beef and Guinness Casserole (cozido irlandês com carne de panela e guinness – R$ 38,50) e o Risotto de Frutos do Mar (ao molho Bisque e raspas de gengibre – R$ 40) são alguns dos destaques.

Todos os pratos do cardápio vêm com uma sugestão de cerveja para acompanhar que se harmonizam com perfeição aos ingredientes de cada receita. Elaborada pela beer specialist da casa, Liziane Golombiewski, a carta de cervejas conta com seis chopes diferentes – incluindo o Weihenstephan Hefe Weissbier, a cerveja mais antiga do mundo (desde 1040) cujo chope é vendido com exclusividade no Mulligan alem de mais de 50 rótulos premium de garrafas.

O Bistrôpub Mulligan está localizado nos Jardins, próximo à Paulista, num belo sobrado na Bela Cintra.

Bistrôpub Mulligan

Bela Cintra, 1579 – Jardins – SP – Tels: (11) 3892-1284 / 7608-8966

Almoço - Segunda à sexta.: 12h às 15h30.

Jantar - Terça à quinta: 18h às 24h. Sexta: 18h às 01h. Sábado: 12h h às 1h. Domingo: 9h às 18h.

A mais nova edição do Rio Botequim 2010, editado pela Editora Casa da Palavra, chega às livrarias. A publicação tem apoio da Riotur, do Governo do Estado do Rio de Janeiro e da Ambev. Pela primeira vez, o guia não se restringe à cidades do Rio de Janeiro, tendo ampliado sua abrangência para outras cidades do estado.

O guia Rio Botequim é uma espécie de “Guia Michelin” dos botecos do Rio de Janeiro. Além de selecionar 200 bares de destaque, o autor Guilherme Studart decidiu contemplar os 50 melhores desta seleção com uma, duas ou três estrelas.

Um conselho de boêmios notáveis (como o cartunista Jaguar e o músico Moacyr Luz), foram responsáveis pela votação, onde se julgou os seguintes quesitos: ambiente, atendimento, higiene, comida e, obviamente, a bebida. O guia traz também uma divisão facilitada dos 200 bares por bairros e a adoção de ícones que indicam a modalidade de cada bar: pé-sujo, pé-limpo, tradicional, adega, informal, popular, bar e armazém e mercearia, além das informações de serviço completas.

Serviço
Rio Botequim 2010

Autor: Guilherme Studart

256 páginas

Editora: Casa da Palavra

Preço: R$ 35,00

Saiu a lista dos bares que vão disputar o Boteco Bohemia 2009. São apenas 12 bares que participaram no ano passado, sendo mais da metade novos no ano de 2009, alguns já competiram em outros anos e outros estréiam sua participação.

Academia da Gula – Costelinha a Vinha d’alho com Farofa Crocante
Armazém Paulista – Rabicó no Polvilho
Atol Bar – Batoltinha Recheada
Bar do Plínio – Bicho Bão
Bar do Salim – Falafé
Bar Memorial – Alcachofra Memorial
Bar do Ó – Maravilha de Queijo com Tomate Seco
Bar Providência – Um Dois Feijão com Arroz
Barbirô – Birôguetti à Bolonhesa
Barnaldo Lucrécia – Pastel de Shitake
Bandbico – Costela Cabochan
Boteco Aroeira – Canapé de Cordeiro com Coalhada e Hortelã
Boteco Seu Zé – Canudinho Surpresa do Seu Zé
Botequim Bar e Grill – Boi na Moita
Botica do Quintana – Cone de Baião no Varal
Daquina – Costelinha Maria Antonieta
Esquina do Espeto – Espetinho de Costela com Tempero Agridoce
Galinheiro Grill – Bolinho de Arroz Jamboo
Imperatriz Villa Bar – Bolinho de Arroffles
Jacaré Grill – Rolê do Jacaré
Kamaleon Grill & Bar – Kamarão na Toka
Melograno Forneria & Empório da Cerveja – Torteli Melograno
Mercearia São Roque – Divino São Roque
Mocofava – Lombo Arretado
Pita Kebab – Cônes Árabes
Salve Jorge – Ragú do Jorge
São Benedito Cozinha Caseira – Tábua de Carne
The Joy – Kebab de Camarão
Vaca Véia – Estufadinho da Vaca
Veríssimo – Pirulito de Rabada no Caixote

Existe uma quantidade infinita de bares ao redor do mundo e apartir de hoje vou publicar aqueles que vale a pena conhecer por ter um algo mais alem das bebidas….

No Hobbit House Bar, todos os funcionários,  do porteiro ao caixa, incluindo todos os garçons são anões. Na verdade, a idéia foi de um grupo de anões que precisava ganhar a vida sem apelar para circos ou atividades artísticas. O bar se tornou uma atração turística em Manila, nas Filipinas. O nome do lugar é uma homenagem aos baixinhos criados por J.R.R. Tolkien na saga “O Senhor dos Anéis”. Eles servem 100 tipos de cerveja de várias partes do mundo.

The Hobbit House

1212 M.H.Del Pilar St.Ermita.

Manila – Filipinas

http://www.hobbithousemanila.com/

Depois do sucesso de 2008, a Choperia Baden Baden apresenta mais uma edição do Botequim Gourmet em Campos do Jordão, de 8 de março a 12 de abril, com a participação de grandes chefs, como Ivo Faria, Tsuyoshi Murakami e Rodrigo Oliveira.

São apresentados seis petiscos elaborados pelos três chefs. Todos continuarão no cardápio da casa. O chef Ivo Faria, do restaurante Vecchio Sogno de Belo Horizonte, traz para o Botequim Gourmet lombo em crosta pururucada com molho de mostarda com pupunha, além de laminas de noce dourada no forno com manteiga Hubert sobre trifolati de funghi. Já o chef Murakami do restaurante Kinoshita, elabora o misso steak e mini kokiague tempura de camarão e vieiras, enquanto o chef Rodrigo Oliveira, do Mocotó, apresenta, escondidinho de carne de panela e o dadinho de tapioca com queijo de coalho.

Choperia Baden Baden - Rua Djalma Forjaz 93, Vila Capivari, Campos do Jordão (SP) – tel. (12) 3663 3610

Alcançou sua fama com o nome de Star Light por ser o lugar preferido de famosos artistas de cinema e políticos de renome. A lista é interminável e vai de Errol Flynn a Fred Astaire, de Carol II da România aos Duques de Windsor alêm de Naomi Campbell e Francis Ford Coppola. Possui um salão acolhedor com painéis que vão do chão ao teto coberto de fotos de seus ilustres visitantes, do outro lado enormes janelas dão vista para o Golfo de onde tira o seu atual nome. Localizado dentro do Hotel Nacional, monumento nacional, que dá nome ao coquetel do bar e leva Brandy de Albaricoque, suco de abacaxi, Rum Silver Dry, gotas de limão e um pouco de açucar.

Calle O esq. a 21

Toda cidade que se preza possui bares que a caracterizam. La Habana ou simplesmente Havana, capital de Cuba não fica atrás. Ostenta bares entre os mais famosos do mundo, como o La Bodeguita del Médio e o Floridita, outros com um estilo já em extinção são únicos, carregados de história com toques de nostalgia que recordam o que foram convidando para uma boa conversa ou um namoro a meia luz.

Estes locais para beber começaram a ter seu auge na forma de cantinas, durante as duas guerras pela independência de Cuba – 1868 e 1895 – e os bares propriamente dito, depois da intervenção militar dos Estados Unidos no início do século.

Não houve nenhuma esquina importante de Havana que não teve o seu bar. O cubano pedia uma cerveja, um rum ou um brandy espanhol e se apoiava na barra (vocábulo do início do século XIX que identificava o balcão do bar) e entre um trago e petiscos como azeitonas, banana chips frita e presunto serrano, ficava a observar o movimento das ruas, discutindo os problemas do dia a dia ou simplesmente filosofando. O sucesso dos bares foi tão grande que em seu apogeu Cuba chegou a ser considerada como o país que mais criou drinks em todo mundo ficando atrás somente dos Estados Unidos, onde a coquetelaria surgiu em finais do século XVIII, graças ao surgimento das fábricas de gelo artificial.

 Ontem fui no Frangó do meu amigo Cássio e para variar pedi uma porção das mini coxinhas de frango e catupiri, uma delícia. Enquanto me  preparava para escolher o que beber no mini cardápio da casa que tem vinte páginas, pesa 850 gramas e mais de 250 rotulos de cervejas nacionais e importadas fiquei observando o desfile de loiras, morenas e ruivas que bailavam nas mãos dos garçons com destino as mesas ao lado. Acabei escolhendo a Unibroue 17 uma canadense comemorativa de aniversário da marca. A Unibroue 17 é uma vintage ale de cor âmbar escuro e acentuada efervecência, encorpada e bem equilibrada, complexa no paladar. Tem sabor intenso de malte tostado e especiarias aromáticas. Bastante potente, contem 10% de teor alcoólico. Vale a pena mas tem que correr pois a edição é limitada.Largo da Matriz Nossa Senhora do Ó, 168 - Freguesia do Ó
São Paulo - SP
Tel: (11) 3932-4818