http://cesaradames.suamesa.com.br Tudo sobre drinks e destilados Sat, 31 Jul 2010 12:33:11 +0000 http://backend.userland.com/rss092 en x http://cesaradames.suamesa.com.br/2010/07/31/paladar-cozinha-do-brasil-%e2%80%93-cachacas-envelhecidas-em-madeiras-nativas/ A segunda degustação do Paladar Cozinha do Brasil foi com meu amigo e grande especialista no mundo dos vinhos José Luiz Pagliari. Ele conduziu a “Degustação de espumantes de Moscatel”. A Moscatel é a mais antiga variedade de uva para vinhos conhecida, era conhecida como Anathelicon Moschaton para os gregos ... http://cesaradames.suamesa.com.br/2010/07/31/paladar-cozinha-do-brasil-%e2%80%93-espumantes-de-moscatel/ Começou ontem o evento Paladar Cozinha do Brasil promovido pelo melhor caderno de gastronomia do Brasil atualmente, o Paladar do jornal O Estado de São Paulo. Alem das diversas palestras e aulas sobre gastronomia o evento tem diversas degustações de vinhos, cafés, cervejas e cachaças, sempre focando produtos nacionais. A primeira ... http://cesaradames.suamesa.com.br/2010/07/31/paladar-cozinha-do-brasil-%e2%80%93-cafe-com-queijo/ Uma solução prática e saborosa promete novas discussões sobre a substituição de copos plásticos. É que um grupo de quatro designers americanas inventou um copo biodegrável e comestível. As meninas do coletivo batizado de “The way we see the world” criaram o Jelloware, um copo feito de Agar Agar, matéria-prima gelatinosa ... http://cesaradames.suamesa.com.br/2010/07/30/copo-comestivel/ A The Macallan em comemoração ao 50° aniversário da marca, lança uma edição limitada do whisky Lalique. A garrafa comemorativa recebeu o nome de Seis Pilares Collection, feita em cristal pela tradicional casa de cristais franceses Lalique. As garrafas foram numeradas individualmente e produzidas em quantidade limitada. Apenas 400 unidades ... http://cesaradames.suamesa.com.br/2010/07/30/the-macallan-lanca-decanter-de-cristal-lalique/ A ABS-SP (Associação Brasileira de Sommeliers-São Paulo), lança o primeiro curso de formação de Sommeliers de Cerveja do Brasil. As aulas, teóricas e práticas, serão ministradas pela Engenheira de Alimentos e Biersommelière Kathia Zanatta,  formada pela conceituada escola alemã Doemens Academy  (Munich-Alemanha) e pelo Químico e Mestre-Cervejeiro Alfredo Ferreira também ... http://cesaradames.suamesa.com.br/2010/07/30/abs-sp-lanca-o-primeiro-curso-de-formacao-de-sommelier-de-cervejas/ Olha só a idéia do pessoal da ThinkGeek. Eles criaram uma solução para churrascos e reuniões entre amigos: uma camiseta com um abridor de garrafas embutido. Batizada de Beerbot Bottle Opening Shirt, a camiseta carrega a ilustração de um robozinho, o Beerbot, e uma de suas garras sai do desenho ... http://cesaradames.suamesa.com.br/2010/07/30/camiseta-com-abridor-de-garrafa/ “The Grey Goose Storm” relembra o dia 14 de julho de 1789, data que marcou a França. A vodka francesa Grey Goose, famosa por criar drinks sofisticados em datas comemorativas, preparou uma bebida especial para celebrar a queda da Bastilha – um dos mais importantes eventos do início da Revolução ... http://cesaradames.suamesa.com.br/2010/07/14/teste/ Quer levar o seu bar para onde você for? Com o Hogshead Inflatable Pub, uma estrutura inflável que tem a aparência dos clássicos bares britânicos, isso é possível. O bar inflável tem capacidade para 50 pessoas e traz desenhos que retratam um pub com perfeição. Dentro e fora da locação é possível ... http://cesaradames.suamesa.com.br/2010/07/13/cuidado-com-o-cigarro-no-bar-inflavel/ Na próxima segunda-feira, dia 26, o Melograno recebe o projeto Extra-Malte. Sob a condução dos meus amigos Sady Homrich e Juliano Mendes. O Extra-Malte vai abordar as harmonizações entre Queijos e Cervejas com a degustação inclusa. http://cesaradames.suamesa.com.br/2010/07/13/queijos-cervejas/