Archive for the 'Champagne' Category

15
ago

Veuve Clicquot Fridge

procj190_previewprocj192_previewprocj194_previewQuebrar o gelo sem que ele derreta, borbulhar e desfrutar o ar frio até o último gole. Delicioso deleite de até duas horas, oferecido por Veuve Clicquot Brut Yellow Label e seu novo estojo, “Veuve Clicquot Fridge”.

Veuve Clicquot Fridge foi desenvolvido exclusivamente para a Veuve Clicquot pelo escritório de design QSLD Paris e invoca códigos do mundo do design dos anos 50. É feito em acrílico especial, com uma laminação brilhosa e um material de alta tecnologia que garante que o champanhe se mantenha na temperatura ideal para o consumo por até duas horas.

Há muitos anos a Veuve Clicquot vem revolucionando a forma de tomar champanhe por meio de suas embalagens. Este lançamento remete às curvas ícones das glamourosas geladeiras dos anos cinquenta, ele graciosamente adota o espírito nômade com uma bolsa de viagem moderna. Casa sofisticação, elegância com tecnologia e know how Este é mais um produto inovador da linha “So Design” da Veuve Clicquot.

Com uvas vindas de 50 a 60 variados crus, Veuve Clicquot Brut Yellow Label representa os melhores vinhedos da Maison. A predominante Pinot Noir garante a estrutura tão característica de Veuve Clicquot, enquanto que um toque de Pinot Meunier completa a assemblage. Chardonnay oferece a essencial elegância e refinamento para garantir um vinho perfeitamente equilibrado. Inestimáveis vinhos de reserva – entre 25 e 40% da assemblage – são incluídos no Veuve Clicquot Brut Yellow Label; cada um destes antigos vinhos – de até nove anos de idade – é mantido separadamente para assegurar a qualidade única do vinhedo.

Preço sugerido: R$ 250,00

SAC: 11 3062-8388

05
jun

Presente para o dia dos namorados 2

drappier-roseDa Maison Drappier, classificada entre os top produtores de Champagne, a Zahil traz com exclusividade para o Brasil a Drappier Rosé Brut, a favorita entre os adeptos da bebida, como a primeira-dama da França, a cantora e modelo Carla Bruni.

É no bouquet que uma champagne rosé se revela, com notas de frutas vermelhas frescas e violetas, transformando-se em poesia de aromas e leveza. Suas características marcantes não permitem que lhe sejam ditadas regras, e como uma dama de personalidade forte, sofisticada e elegante, ela se harmoniza com o ingrediente que quiser, mas não se mistura muito bem com chocolate ou café.

Graças a uma Prise de Mousse a baixa temperatura, a Drappier Rosé possui uma efervescência de fina renda, que revela sabores de frutas cítricas e pimenta. A produção de um Rosé apenas com uvas Pinot Noir é rara em Champagne – e é de onde vem seu sabor marcante. Com um vinhedo particularmente rico em Pinot Noir, a Maison Drappier seleciona as uvas com a maior concentração de aromas de frutas vermelhas. A essência é tão forte que os enólogos suavizam a cuvée com a adição de vinho branco de Pinot Noir, outra distinção original de sua produção.

Fundada em 1808, a Drappier é uma empresa familiar, com uma história repleta de curiosidades e personagens famosos. Seus vinhedos foram plantados ainda no século I por mãos galo-romanas, enquanto durante a Idade Média, monges cistercienses tomaram para si a cura das plantas. Conta-se que São Bernardo em pessoa participou da construção das caves de Urville durante o século XII e, para completar, o general francês Charles de Gaulle elegeu a Drappier sua Champagne favorita e, em homenagem a ele, a casa produz a Cuvée Charles de Gaulle.

Michel Drappier, o oitavo de uma dinastia, privilegia pequenas produções e busca ao máximo não interferir nas vontades do vinhedo, confiando plenamente em seu terroir. A Drappier é a única maison do mundo a realizar as duas fermentações na garrafa original em toda a sua linha de produção, desde a meia garrafa até às raras Primat de 27 litros.

05
jun

Presente para o dia dos namorados 1

veuve-clicquot-sakuraNo Japão, a flor de cerejeira, conhecida como Sakura, significa a renovação da vida.  Uma promessa e, ao mesmo tempo, um mistério. Veuve Clicquot evocou esta alegoria do imaginário coletivo durante a primavera de 2004 para a avant-première da sua atualmente lendária Rosé e, a partir daí, teve início um namoro com a primavera, a temporada Sakura. Em 2010, Veuve Clicquot celebra esta paixão duradoura com um fresco e divertido desenho floral criado por L’Atelier LZC para a Sakura Collection.

Nômade, fugaz, sensual e moderna, a Sakura Collection desacelera a passagem do tempo e celebra os momentos únicos, mágicos e inesperados da vida com o inesquecível champagne Rosé.

Sakura Collection por L’Atelier LZC

Um símbolo da beleza efêmera, as cerejeiras e sua pequena e linda flor sempre inspiraram os artistas japoneses. A simplicidade sofisticada da flor combina harmoniosamente com o design estilizado e facilmente reconhecido do L’Atelier LZC, cujas linhas leves, claras e poéticas criam um cenário para a Veuve Clicquot Rosé Sakura Collection.

Há mais de 10 anos, Vanessa Lambert, Barbara Zorn e Michaël Cailloux impregnam o mundo dos interiores com seu divertido e marcante design,veuve-clicquot-sakura-1 brincando com as escalas, misturando códigos e explorando desenhos numa explosão sutil de cores. Este trio inspirado combinou os mais belos recursos da natureza e criou um cenário gráfico único e vivo, com pássaros, peixes e borboletas, jardins do Éden com flores do campo e outras folhagens.

Sakura Rose Box

Lançada em junho de 2002, a Paint Box com suas 4 Mini garrafas e 4 taças Clicquot passou agora por uma metamorfose. Nesta nova versão, a Sakura Rosé Box contém uma meia garrafa de Veuve Clicquot Rosé e 2 taças Trendy Rosé. O seu corpo alongado, combinado com seu design clean e prático, inteligentemente e estilosamente potencializam o prazer de degustar um champagne Veuve Clicquot Rosé em qualquer lugar.

SAKURA Rosé Jacket

Best-seller da Veuve Clicquot, o Ice Jacket tem vestido as garrafas da maison há muitos anos. Graças ao seu novo design, o Sakura Rosé Jacket se tornou ainda mais inovador. Seu tecido térmico, que acompanha o corpo da garrafa até o gargalo, mantém o champagne em sua temperatura ideal para consumo (12°C) por até duas horas, assegurando um momento perfeito de degustação.

05
mai

Moêt & Chandon & Sex and the City 2

moet-chandon-drinkEm comemoração ao aguardado retorno de Sex and the City às telas dos cinemas, a Moët & Chandon criou quatro coquetéis preparados com champagne, inspirados nas protagonistas do filme.

Assim como as garotas de Sex and the City 2, os coquetéis preparados com o champagne das estrelas do cinema serão vistos nos bares mais badalados do Brasil e do mundo, sendo o brinde de celebrações e momentos fabulosos refletidos no filme.

Os coquetéis preparados com Moët & Chandon foram criados para refletir as famosas características de cada uma das protagonistas do filme, a fashionista, a socialite, a aventureira e a sexy. “The Fashionista” é um coquetel que combina sedução e romantismo, com um toque de romã e decorado com uma pétala de rosa; “The Socialite” é um futuro clássico, elegante e inegavelmente doce com toques de flor-de-sabugueiro e açúcar mascavo; o “The Player” é uma combinação cítrica com gengibre para os impulsivos, e o “The Bombshell”, com sua personalidade explosiva e ousada, mistura o clássico amargor da cereja com a vibração e doçura da tangerina.

A relação da Moët com o cinema existe desde os primeiros dias de Hollywood, através da proximidade com os astros e estrelas e glamourosas participações especiais em inúmeros clássicos do cinema. Para reforçar ainda mais esta união, a Moët & Chandon criou exclusivos coquetéis preparados com champagne que, assim como o cinema, representam a celebração dos sentidos e das emoções.

Os coquetéis da Moët & Chandon inspirados no filme “Sex and the City 2” estarão disponíveis a partir de 10 de Maio de 2010, no Brasil, em bares como Myny bar, Tivoli e KAA em SP e Londra, Boox e Le Baroque no Rio, entre outros, ao preço sugerido de R$ 35,00

O filme terá sua estréia mundial no final de maio de 2010 e é escrito e dirigido por Michael Patrick King e estrelado por Sarah Jessica Parker (Carrie Bradshaw), Kim Cattrall (Samantha Jones), Kristin Davis (Charlotte York) e Cynthia Nixon (Miranda Hobbes).

 

29
dez

Nem tudo que borbulha é espumante

cartilha

Aproveitando as festas de final de ano, o Instituto Brasileiro do Vinho (Ibravin) lançou uma cartilha super explicativa sobre espumantes. Com o nome “Nem tudo que borbulha é espumante”, a cartilha ensina o leitor a diferenciar espumante, sidra, frisante, etc.

Além de classificar as bebidas, a cartilha ensina os métodos de produção de cada uma com uma linguagem muito simples e dinâmica. Também aprendemos como identificar cada bebida no super mercado, onde fica cada informação no rótulo, etc.

A cartilha faz um alerta importante e básico, apesar de nem sempre compreendido até por publicações especializadas no assunto. Só há dois tipos de espumantes, o espumante e o moscatel espumante. E os outros? Os outros não são espumante. “Bolinhas não são sinônimo de espumante”.
Para você que tem dúvidas, ou para você que está curioso, clique no link abaixo para fazer o download da cartilha! Boa leitura!

http://www.vinhosdobrasil.com.br/blog.php?post=39

15
ago

Uma raridade chamada Krug Clos d’Ambonnay 1995

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Situado nas bordas do vilarejo, na curva sudeste da Montanha de Reims, o Clos d’Ambonnay é um minúsculo vinhedo murado que se estende por apenas 0,685 hectares. Foi até lá que a Maison Krug levou seus melhores artesãos e transformou o Clos d’Ambonnay em um tesouro, cujas uvas produzem mais um champagne excepcional. A primeira colheita se deu em 1 de outubro de 1995, ano em que um verão ensolarado foi propício à generosidade natural da uva Pinot Noir, que conforme a técnica lendária Krug a primeira fermentação é realizada em pequenos barris de carvalho para atingir uma intensidade de expressão sem precedentes em Krug Clos d’Ambonnay.

Envelhecido secretamente nas adegas de Krug por 12 anos, o mais raro dos Krugs alcançou sua personalidade única: ouro brilhante. No nariz, Krug Clos d’Ambonnay alia encanto e fineza oferecendo uma estrutura soberba que está por vir. No palato, é deliciosamente fresco e vivo e o seu fim é elegante, infinito, a assinatura inconfundível de um grande vinho e de um champagne inesquecível.

Apenas duas garrafas do Krug Clos d’Ambonnay virão para o Brasil e serão comercializadas diretamente pela Moët Hennessy do Brasil.

Preço: R$ 13.500,00

SAC: 11 3062-8388

12
ago

Dom Pérignon Oenothèque 1969

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Chegou ao Brasil o Dom Pérignon Oenothèque 1969, provavelmente o champagne mais caro a venda atualmente. Oenothèque significa “acervo de vinhos”, e ser lançado sob esse rótulo é uma honra que foi concedida a apenas 16 safras em toda a história da empresa, que teve seu início em 1668. Ele quer dizer que a safra atingiu sua segunda maturidade (de 15 a 20 anos depois da colheita), ou seu terceiro pico, com complexidade otimizada (depois de 30 anos de envelhecimento), e pode ser relançada. Quando lançada pela primeira vez, a safra de 1969 foi um sucesso, então a expectativa é que essas limitadas unidades sejam disputadíssimas entre os amantes da bebida. As seis garrafas serão comercializadas nas melhores lojas de bebidas pelo preço de

R$ 10.400,00.

 

 

 

19
mai

Presente para os namorados II

 

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Para celebrar o dia dos namorados a tradiconal casa de champagne Don Pérignon lançou o kit Don Pérignon Rose Love, contendo uma garrafa de champagne rose e duas taças criadas pela artista plástica suíça Sylvie Fleury. As marcas de batom nas taças dão um toque divertido ao conjunto. Somente 12 kits chegaram ao Brasil por R$ 2.100,00.

Onde encontrar: LVMH (11) 3062-8388.

 

 

 

 

 

 

11
mai

Presente para os namorados I

 

ice-dess-vc-02Para o Dia dos Namorados, a Veuve Clicquot está vestindo o seu champagne rosé com o elegante e cheio de glamour Ice Dress. Elaborado com um material de alta tecnologia, o Ice Dress alcança o gargalo da garrafa e é finalizado com uma fita amarela pespontada. Outro detalhe que vai chamar a atenção dos românticos é a dupla etiqueta em couro: amarela para ele, rosa para ela. Este presente pode ser personalizado com um cartão “Love Forever”. Basta assinar e inserir em uma das etiquetas. Para os românticos inspirados, Veuve Clicquot também incluiu um cartão em branco para que essa “mensagem na garrafa” seja enviada pelo do correio, deixada na porta de casa ou entregue na mesa de um casal apaixonado, é uma interpretação moderna de uma carta de amor.

O Ice Dress é o presente perfeito para aqueles que gostam de celebrar com champagne ao ar livre e querem ficar seguros de que a garrafa vai estar na temperatura correta por até duas horas. A Veuve Clicquot foi inovadora ao comercializar pela primeira vez um Champagne Rosé em 1775 e volta a fazer história com o re-lançamento deste estilo. O Rosé da Maison Veuve Clicquot é um vinho delicioso e frutado, sua magnífica cor adiciona um toque ousado a esse champagne que deve ser apreciado com uma jóia.

 

Preço Sugerido: R$280,00

Será vendido nas melhores lojas de vinho do Brasil

16
abr

Para curtir a dois

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Com uma grande festa e muita champagne Veuve Clicquot Rose foi apresentado na noite de ontem na Pink Elephant o Veuve Cliquot Globalight.

Criado por Karim Rashid, a edição limitada Veuve Clicquot Globalight é um convite ao romantismo. Esse candelabro high tech  cria um arco de luz levemente rosa e uma atmosfera de sonho por onde passa. Ele transforma um jantar íntimo a luz de velas entre casais e mantém a garrafa de Veuve Clicquot Rosé na temperatura ideal por até duas horas graças a um cooler que é acoplado na peça.

Sua estrutura de alumínio escovado casa perfeitamente em ambientes de design modernos ou em salas de estilos tradicionais. O sofisticado sistema traz luz sem que a lâmpada aqueça e transfira o calor para a garrafa de champagne. A luz rosa é o coração dessa peça única e combina perfeitamente com a cor da Veuve Clicquot Rosé.

A Veuve Clicquot foi inovadora ao comercializar pela primeira vez um Champagne Rosé em 1775 e volta a fazer história com o re-lançamento do estilo Rosé. De caráter frutado é uma deliciosa opção para ser dividido a dois.

O criador desta peça única é Karim Rashid Designer renomado, anglo-egípcio, conhecido como criador de verdadeiros ícones do design, já foi convidado pela Maison Veuve Clicquot Ponsardin a criar a “Loveseat“ em 2008 e esta colaborando pela segunda vez para a marca. Seu trabalho está permanentemente presente nas coleções de 15 museus pelo mundo, incluindo o MoMA, em NY.

O Globalight foi desenvolvido em duas versões: Luxo e Serviço. Para o Brasil serão trazidas somente duas unidades da versão “Luxo”, exclusivas peças de Design que estarão expostas na Escola São Paulo nos meses de maio e junho deste ano. São apenas 500 unidades, distribuídas em todo o mundo e as duas únicas peças destinadas ao Brasil serão leiloadas na Escola São Paulo e o valor arrecadado será doado ao Instituto Escola São Paulo, instituição que apóia a educação através da cultura, incluindo o design e o desenvolvimento da criatividade e inovação, que são importantes valores da marca. O lance inicial do leilão será de dez mil reais.

 O Globalight versão “Serviço” será usado em algumas casas noturnas e restaurantes do Brasil, criando um mágico ritual de serviço em torno da Veuve Clicquot Rosé. A Pink Elephant e o Kinoshita já estão na lista de lugares onde se poderá consumir uma Veuve Clicquot Rosé no melhor estilo Karim Rashid!

 SAC: 11 3062-8388




Sobre

Cesar Adames é especialista no mercado de tabaco e destilados. É colaborador das revistas Prazeres da Mesa, Go Where, do site www.taste.com.br e do Jornal Vinho & Cia, e jurado do concurso Habanosommelier em Havana, Cuba, durante o Festival del Habano.
Como professor da Universidade Anhembi-Morumbi, UCS-ICIF, Senac e da IBA-International Bartenders Association, é responsável pela disciplina Charutos & Bebidas.
Para contato: cesaradames@uol.com.br ou tel: (11) 3826-6882.