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‘Ministro 1153’ nos Jardins

logo-bar-ministroAcabei de voltar do Ministro 1153 do meu amigo Juscelino Pereira, proprietário dos restaurantes Piselli e Zena Caffè. Ele acabou de inaugurar a casa que é o seu primeiro bar.

Nascido em Joanópolis, interior de São Paulo, Juscelino sentia falta de uma comida caseira bem feita na região dos Jardins. Queria um lugar descontraído e acolhedor, onde os clientes pudessem apreciar bons drinks ou simplesmente petiscar e beber cerveja de garrafa. Tudo isso está no cardápio do Ministro 1153.

Os pratos do dia apresentam sugestões bem brasileiras que são servidas de segunda a sábado, a partir das 12h, sem intervalo. Às segundas, Virado à Paulista, com tutu de feijão, arroz, couve refogada, torresmo, bistequinha de porco e ovo frito (R$ 28). Às terças, Picadinho de Carne, que acompanha arroz, feijão, farofa e pastel (R$ 24). E assim segue até a tradicional Feijoada do sábado, com arroz, banana frita, couve, laranja e farofa (R$ 35). E todos os dias, é preparado o ‘PF’, que vem com arroz, feijão, bife acebolado (ou à cavalo) e batata frita (R$ 25,00).

ministroPara petiscar, há opções como o Torresmo de Joanópolis (R$ 11), a Linguiça Artesanal (R$ 25) e as porções de Pastéis - carne, queijo e palmito (R$ 16 - 6 unidades) e de Bolinho de Bacalhau (R$ 21 - 8 unidades). E para quem não dispensa um sanduíche, Mortadela no Pão Francês (R$ 12), o Hambúrguer do Ministro, com 200 gramas de carne na grelha, queijo cheddar, cebola, tomate, alface e picles, servido com batata rústica (R$ 25), e o vegetariano Hambúrguer da Horta, de quinua, berinjela, abobrinha e ervas finas, com alface e tomate (R$ 22).

Entre cachaças, vodkas, whiskeys e outros aperitivos, o Ministro 1153 tem em sua carta de bebidas drinks clássicos, como Caipirinha (R$ 13,00), Margarita (R$ 18,00), Mojito (R$ 18,00) e Cosmopolitan (R$ 18,00), e opções para lá de populares, como Rabo de Galo, com cachaça e vermute (R$ 13,00), e Maria Mole, com martini e conhaque (R$ 13,00).

ministro1Para os apreciadores de cerveja, o bar criou uma carta com cerca de 30 sugestões, de vários tipos e países. Entre as nacionais, estão a Original Pilsen Clara (600ml – R$ 9), Bohemia Escura (550ml – R$ 9), Bauhaus Lager Clara (600ml – R$ 12), Colorado Indica Indiapale (600ml – R$ 20) e a Eikbier Red Ale Avermelhada (600ml – R$ 20).

Da Alemanha, tem a Weihenstephaner Vittus de Trigo Bock Clara (500ml – R$ 15), da Bélgica, a Gusto 1833 Golden ou Red (750ml – R$ 50), da Inglaterra, a Young’s Stout Double Chocolate (500ml – R$ 28), da República Tcheca, a Czechvar Czech Clara (500ml - R$ 20), e da Holanda, a Christoffel Bier Clara (2L - R$ 120). Há ainda cervejas do Uruguai e Argentina.

O Ministro 1153 fica quase na esquina da R. Oscar Freire, bem de frente para o supermercado Pão de Açúcar que funciona 24 horas.

 

Ministro 1153

Endereço: Al. Ministro Rocha Azevedo, 1153 – Jardins – São Paulo

Telefone: (11) 3064-1153 | Site: www.ministro1153.com.br

Horários: segunda a quinta, das 12h à 1h, sexta e sábado, das 12h às 2h


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Sobre

Cesar Adames é especialista no mercado de tabaco e destilados. É colaborador das revistas Prazeres da Mesa, Go Where, do site www.taste.com.br e do Jornal Vinho & Cia, e jurado do concurso Habanosommelier em Havana, Cuba, durante o Festival del Habano.
Como professor da Universidade Anhembi-Morumbi, UCS-ICIF, Senac e da IBA-International Bartenders Association, é responsável pela disciplina Charutos & Bebidas.
Para contato: cesaradames@uol.com.br ou tel: (11) 3826-6882.