Para quem gosta de saquê vale a pena dar uma passada no restaurante Kinoshita. A nova adega, devidamente climatizada esta dedicada aos mais de 60 rótulos que a casa importa. No comando da adega está a sommeliere Chisato Ino que sugere especialidades finas como os saquês dos tipos gonjo e daiginjo para harmonizar com as criações do chef da casa, Tsuyoshi Murakami.
Kinoshita
Rua Jacques Félix, 405
Vila Nova Conceição - Zona Sul - (11) 3849-6940
Cesar Adames é especialista no mercado de tabaco e destilados. É colaborador das revistas Prazeres da Mesa, Go Where, do site www.taste.com.br e do Jornal Vinho & Cia, e jurado do concurso Habanosommelier em Havana, Cuba, durante o Festival del Habano. Como professor da Universidade Anhembi-Morumbi, UCS-ICIF, Senac e da IBA-International Bartenders Association, é responsável pela disciplina Charutos & Bebidas. Para contato: cesaradames@uol.com.br ou tel: (11) 3826-6882.
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