31
dez
09

Bar do ano - MyNY Bar

myny-barO bar do ano de 2010 na minha opinião é o MyNY Bar, aberto este ano por Daniel Fialdini e Fabiano Lemes. O nome MyNY Bar em português (mini) relembra os antigos e autênticos “speakeasy” de Nova York, que revive a época da Lei Seca, num tributo aqueles que beberam clandestinamente por quase 14 anos. Os vários ambientes personalizados e intimistas, incluem uma área externa - O Beco - que representa exatamente um beco novaiorquino, com grafites coloridos.

O Bartender Marcelo Serrano (ex-Budha Bar) reproduz coquetéis clássicos e outros assinados por ele que fizeram sucesso nos 7 anos em que trabalhou em Londres, além de drinks exclusivamente criados para o MyNY Bar. O cardápio de drinks dá um novo padrão de qualidade a coquetelaria paulistana. A casa está com certeza entre os 10 melhores bares do Brasil.

MyNY Bar Speakeasy

R. Pedroso Alvarenga, 1.285, tel. 3071-1166.


0 Comentários to “Bar do ano - MyNY Bar”


  1. Nenhum comentário

Comente




Sobre

Cesar Adames é especialista no mercado de tabaco e destilados. É colaborador das revistas Prazeres da Mesa, Go Where, do site www.taste.com.br e do Jornal Vinho & Cia, e jurado do concurso Habanosommelier em Havana, Cuba, durante o Festival del Habano.
Como professor da Universidade Anhembi-Morumbi, UCS-ICIF, Senac e da IBA-International Bartenders Association, é responsável pela disciplina Charutos & Bebidas.
Para contato: cesaradames@uol.com.br ou tel: (11) 3826-6882.