18
ago
09

O Bar bem equipado

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Por Cesar Adames
Categories: Bares

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Vários amigos já me consultaram querendo montar um bar em casa e perguntam quais são os acessórios ideais para se ter um bar bem equipado. Para responder a esta pergunta montei a lista abaixo com 10 itens que não podem faltar em bar.

 

  1. Mixing Glass
  2. Colher Mexedor (Bailarina)
  3. Shaker Clássico
  4. Shaker Americano (Boston)
  5. Strainer (Coador)
  6. Biqueira Dosadora
  7. Dosador
  8. Tampa Hermética (para champagne/vinho)
  9. Saca-rolha
  10. Pinça de Bar

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Sobre

Cesar Adames é especialista no mercado de tabaco e destilados. É colaborador das revistas Prazeres da Mesa, Go Where, do site www.taste.com.br e do Jornal Vinho & Cia, e jurado do concurso Habanosommelier em Havana, Cuba, durante o Festival del Habano.
Como professor da Universidade Anhembi-Morumbi, UCS-ICIF, Senac e da IBA-International Bartenders Association, é responsável pela disciplina Charutos & Bebidas.
Para contato: cesaradames@uol.com.br ou tel: (11) 3826-6882.