Entre os dias 05 e 07 de maio, o Transamerica Expo Center recebe a Brasil Cachaça – 6ª Feira Internacional da Cachaça e a Epicure 2009 que a cada ano se firmam como o principal evento destes setores, consolidando o destilado brasileiro como uma bebida de alta qualidade no mercado nacional e internacional e promovendo os charutos brasileiros.
Promovida pela Exponor Brasil, uma das principais empresas organizadoras de eventos do País, a Brasil Cachaça projeta um segmento em franca expansão e que busca alternativas para se firmar dentre os destilados mais consumidos do mundo. Reunindo produtores e profissionais em busca de novos negócios a feira cumpre ainda a função de posicionar a bebida brasileira frente a um público qualificado formado por proprietários e compradores de bares, hotéis, restaurantes, padarias finas e distribuidoras, supermercadistas, varejistas em geral e conhecedores.
Segundo dados divulgados pelo Instituto Brasileiro da Cachaça (IBRAC), hoje, o País reúne mais de 40 mil produtores e cerca de quatro mil marcas de aguardente de cana-de-açúcar. A categoria é responsável pela geração de aproximadamente 650 mil empregos diretos e indiretos e por uma produção anual de 1,2 bilhões de litros. Em valores, estima-se que o montante chegue a R$ 600 milhões.
De acordo com o IBRAC, atualmente, São Paulo, Pernambuco, Ceará, Minas Gerais e Paraíba são os principais Estados produtores. Quando se fala de consumo, a grande parte dos apreciadores concentram-se em São Paulo, Pernambuco, Rio de Janeiro, Ceará, Bahia e Minas Gerais.
Com apoio do IBRAC, SEBRAE e das principais Associações de Estados produtores, a Brasil Cachaça receberá grandes marcas como Germana, Seleta, Isaura, Sapucaia Velha, Magnífica, Serrote, Quinta do Cedro e Rex que colocam em degustação suas cachaças premium ao lado do Grupo Alambiques Gaúchos e de produtores de São Paulo, Santa Catarina, Minas Gerias, Bahia, Rio Grande do Norte, Pernambuco e Rio de Janeiro. É uma ótima oportunidade de degustar vários estilos da produção nacional.
Na parte dos charutos os visitantes poderão visitar os stands de empresas como a Reality Cigars, Smoking e Mata Fina que sempre trazem novidades para o setor. Entre as bebidas, a Epicure destaca a destilaria escocesa Bruichladdich Islay Single Malt Scotch Whisky, que participa pela primeira vez do evento com seu exclusivo whisky Single Malt. A marca é reconhecida mundialmente por elaborar uns dos whiskies mais delicados, sofisticados e suaves do mercado. Prova disso, são os títulos recebidos recentemente como ‘Destilaria do Ano’, ‘Personalidade do Ano’ ‘e ‘Exportador de Bebidas do Ano’.
Durante os três dias de evento, os visitantes poderão ainda se inscrever para as palestras e degustações dirigidas por especialistas do setor (espero todos na minha palestra sobre charutos e vinho do porto).
Terça-feira, dia 05 de maio
19 horas | Sala 3 - “Harmonizando Charutos & Bebidas” – nesta degustação a Epicure Sommelier Ana Paula Neves do Café Joural combina charutos com diferentes bebidas. R$ 40,00
20 horas | Sala 3 - “Histórias em torno do Porto e Charutos” - o consultor de charutos Cesar Adames harmoniza o tradicional vinho do Porto com charutos. R$ 40,00
Quarta-feira, dia 06 de maio
17 horas | Sala 3 - “Análise sensorial da cachaça” – palestra realizada pelo SEBRAE Nacional. Entrada Franca.
19 horas | Sala 3 - “Sua excelência, o Cachimbo” – o engenheiro químico Alfredo Maia, autor do livro Tabacos e Cachimbos e moderador da CAC - Confraria dos Amigos do Cachimbo, fala sobre os aromas e prazeres do cachimbo. R$ 40,00
20 horas | Sala 3 - “Cachaças e Madeiras: Grandes Semelhanças, Grandes Diferenças” – o Cachacier Mauricio Maia irá conduzir uma degustação de cachaças envelhecidas em diferentes madeiras. R$ 40,00
Quinta-feira Dia 07 de maio
17 horas | Sala 3 - “Análise sensorial da cachaça” – palestra realizada pelo SEBRAE Nacional. Entrada Franca.
19 horas | Sala 3
“Charutos Brasileiros & Drinks com Cachaças” – o Bartender e Epicure Sommelier Samuel Bensemann propõe a harmonização de drinks elaborados com cachaça que combinam com charutos. R$ 40,00
Reservas pelo e-mail degustacoes@exponor.com.br ou no telefone (11) 3141-9444. Confira todas as atividades que ocorrerão durante o evento no site www.exponor.com.br
SERVIÇO
Brasil Cachaça 2009 - 6ª Feira Internacional da Cachaça / EPICURE 2009
Data: 05 a 07 de maio de 2009
Local: Transamerica Expo Center – Santo Amaro – São Paulo
Horário: das 14h às 19h para profissionais do setor. Das 19h às 22h para profissionais e consumidor final.
Informações e credenciamento visitantes: www.exponor.com.br
e-mail exponor@exponor.com.br ou na Exponor Brasil tel. (11) 3141.9444
NOVIDADE: visitantes que efetuarem o credenciamento antecipado pelo site concorrerão a uma Adega climatizada.
O primeiro dia de evento será reservado exclusivamente para profissionais do setor.
Ingressos (Consumidor Final): R$ 40,00 incluindo taça para degustação ou R$ 30,00 sem taça.
A Restaubar deste ano deixou um pouco a desejar no segmento de bebidas. Na feira só três empresas ligadas à comercialização de cerveja/chope, um stand de cachaça (Poesia) que já comentei anteriormente e a exposição em um stand combinado de produtos italianos onde estava sendo exposta a água mineral Ferrarelle. A água Ferrarelle é atualmente a mais vendida na Europa e está sendo importada para o Brasil pela Vero do Brasil Industria e Comercio Ltda. As importações iniciaram na metade do ano passado e os focos são restaurantes e mercados de luxo. É possível encontrar a água em embalagens de 330ml vidro (preço médio R$ 5,00) e 750ml vidro (preço médio R$ 11,00).
Hoje iniciou a feira Restaubar que terá duração de três dias no Transamérica Expo Center (Av. Mário Vilas Boas Rodrigues, 387 – SP). Pretendo relatar diariamente as novidades que o evento irá apresentar.
